2 ст л оливкового масла 1/2 тыквы, очищенной от кожуры и семян, порезанной 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 2 помидора, мелко порезанных 350 миллилитров куриного бульона 3 ст л свежего базилика, порезанного

Мидии вареные - 40 грамм остальные продукты - по рецептуре рассольника ленинградского.

1 стакан гороха, 1 картофелина, 1 литров уковица, 1 морковь, 1-2 столовых ложки растительного масла, свиные или говяжьи копченые ребрышки, соль, перец.

2 столовые ложки оливкового масла 30 грамм сливочного масла 4 цыпленка для жарки, по 0,5 килограмм каждый 1 средняя луковица, мелко порубим 2 черешка сельдерея, нарезаем 3 морковки, нарезаем 1 зубчик чеснока, измельчим 350 грамм мелких свежих грибов 900 миллилитров куриного бульона-основы 250 грамм крупы булгур 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 столовая ложка свежего рубленого шалфея или 1 чайная ложка сушеного шалфея 200 грамм лука-шалота 250 грамм консервированных артишоков, разрезаем на 4 части свежие листья шалфея для украшения

350 грамм (12 oz) макарон в форме бантиков 300 грамм (10 oz) брокколи, порезанной на маленькие соцветия1 ст л оливкового масла3 куриные грудки, порезанные на небольшие кусочки2 зубчика чеснока, раздавленные2 ст л зернистой горчицысок 1 апельсина 25 грамм (1 oz) подсушенных мидальных хлопьев (тонко порезанные орехи)